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Klingenmaterial: Wilder Damast aus 120 Lagen
Protect the edge of your chef's knife and opt for a bread knife instead
Verwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten
Blade Material: : Layered Damascus (33 layers with VG Max core)
Messertyp: Nakiri
Kai Shun Classic DM-0735 Schinken/Lachsmesser flexibel Putzmesser Klingenmaterial: Wilder Damast aus 120Model: DM 0735 Knife Type: Ham Salmon knife, flexible, V grind Blade Length: 30. 5cm Blade Material: : AUSA8, forged Handle Material: Pakka wood Intended Use: The extremely thin and long blade allows for slicing wafer thin pieces of salmon.
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