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Ein absolutempfehlenswerter Bleue
die `Brevans´- Absinthe und ser `Nouvelle Vague´ zählen
der zur Zeit wohl beste italienische Absinthbrenner
Der Botaniste ist der etwas stärkere Nachfollger des Awen Verte
Die 1889 gegründete Brennerei Emile Pernot ist der Nachfolger der 1872 gegründeten Destillerie Dubied et Duval
Steinhorn Fee Absinth aus Slowenien Ein absolutempfehlenswerter BleueDer Steinhorn Fee wird von den Brdern Steiner in Ruppersthal, einem kleinen Dorf im westlichen Weinviertel, destilliert. Die Brenner stammen aus einer alten Weinbauernfamilie und haben erstmals 2017 durch ihren Gin Aufmerksamkeit erregt. Nach 2 Jahren Entwicklungszeit brachten sie 2021 ihren ersten Absinth auf den Markt. Geschmacklich steht in der Tradition franzsischer Vertes, die dominierende Fenchelnote wird von der Se des Anis und der Bitterkeit
