Allesverloren Cabernet Sauvignon Jahrgang:2016 Der Wein ist schön gereift

Der Wein ist schön gereift und trinkt sich jetzt hervorragend

kräftiger Käse funktioniert ebenso

„Illo tempore“

Man schenkt ein und stellt fest

geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und reifer Pecorino Riserva passen ebenso gut dazu

Allesverloren Cabernet Sauvignon Jahrgang:2016 Der Wein ist schön gereiftAm Fu des Kasteelberges, gut hundert Kilometer nordstlich von Kapstadt, wchst dieser Cabernet Sauvignon auf Schiefer und Sandsteinbden. Herausgekommen ist ein Rotwein mit Cassis, dunklen Beeren und der feinen Kruterwrze, die die Sorte in warmen Lagen entwickelt. Krftig gebaut und dabei sauber gezeichnet. Ein Wein fr den Abend, an dem etwas Ordentliches auf den Grill kommt. Allesverloren ist eines der traditionsreichen Weingter des Swartland im Western