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feiner Würze
Die Sangiovese-Maische wird etwas länger und auch leicht wärmer fermentiert
Reifung 12 Monate in neuen Eichenfässern
Empfehlungen: Dunkles Fleisch
aber nicht aggressiv sauer mit einer leichten und angenehm süßen Note
Corte Real Don Carlos - Utiel-Requena DOP schwefelarm feiner WürzeSattes Kirschrot mit violetten Reflexen; berwltigendes Bouquet nach dunklen Frchten und Kompott, gleichzeitig dezente Rstaromen mit einem Hauch von Vanille; Am Gaumen ein herrlicher Aromamix von schwarzen und roten Beeren. Saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Wunderbares, lang anhaltendes Finale. Purer Genuss aus dem Hause Reserve de Don Carlos! Land: Spanien Region: Utiel Requena DOP Traubensorte: 100% Bobal (ber 60 jhrige
