Resin Flavour Roditis Orange Pinot Blanc Lagerung auf der Vollhefe bis

Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im Juli 2021

so dass Sie wissen

ESSENEMPFEHLUNG: Brasato vom Rind mit cremiger Polenta

Zitronenmelisse und Johannisbberblätter ergänzen den fruchtig freudvollen Reigen und lassen den Becher rasch leeren

ORT: Dittelsheim-heßloch

Resin Flavour Roditis Orange Pinot Blanc Lagerung auf der Vollhefe bisWarum wir ihn lieben? Dieser Orangenwein ist ein geharzter Orangenwein. Aus der Roditis Traube von alten Rebstcken auf einem Untergrund aus Kalkstein. 32 Tage lang in einer offenen Zisterne mazeriert und spontan vergoren. Anschlieend 12 Monate in alten Eichenfssern, bevor er unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefllt wird. Bei der Umfllung in Eichenfsser wird dem Most Harz zugesetzt. und daher ist der Wein technisch gesehen kein