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Markus Molitor Pinot Blanc »Haus Klosterberg« trocken imported die an schwarze Johannisbeere

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Description

die an schwarze Johannisbeere

12 Liter Tagesproduktion

Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse

sanft und raffiniert im Finale

passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten (Lamm

Markus Molitor Pinot Blanc »Haus Klosterberg« trocken imported die an schwarze JohannisbeereWeinberg: Die Trauben fr diesen Pinot Blanc reifen in verschiedenen Lagen der Mittelmosel, die ber einen steinreichen, feinen und nicht zu trockenen Schieferboden verfgen. Weinbereitung: Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr khl spontan vergoren, so dass sich die fruchtigen Aromen des

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