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Orangenschalen
Für diesen Gyokuro wurde die Teestrauchvarität Saemidori verwendet
aber der Koffeingehalt ist sehr stark reduziert
Der Tee wird oft stark zubereitet und dann mit einem Stück Würfelzucker im Mund getrunken
Entkoffeinierter Schwarzer Tee *
Go Sencha Menge:50 Gramm (Kilogrundpreis 238,00 € *) OrangenschalenGo Sencha (, Sencha no Shinro) Dieser faszinierende Sencha aus Kirishima wird sowohl aus beschatteten Blttern (Kabusecha) wie auch unbeschatteten Teeblttern (roji saibai) hergestellt. Vollendet wird dieser grne Tee indem ein Teil der Teebltter flach gedmpft (asa mushi) und ein anderer Teil tief gedmpft wird (fuka mushi). Die beschatteten Bltter tragen zur Se des Tees bei und die kurz gedmpften Bltter sorgen fr einen besonders blumigen Duft. Die tiefe
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