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lang anhaltender Abgang
leichte Malolaktik-Noten
begünstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen
Passt zur Weihnachtsbäckerei oder kräftigen Käse- spezialitäten und hat ein erstklassiges Lagerpotenzial für viele Jahrzehnte
Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben
Grüner Veltliner "Reichersdorf Alte Reben" Alkoholfrei lang anhaltender AbgangLAGE Weingrten aus der Gemeindeherkunft Reichersdorf. Sandig lehmiger Oberboden, Kalk Konglomerat im Unterboden; begnstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 8 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 19 Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; Silberreflexe, Feine Kruter,
US$ 26.95
US$ 37.99
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