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würzigen Pastagerichten oder gereiftem Pecorino
Aber die Reben haben wieder einmal gezeigt
Sowieso schon die Premier Cru-Lage mit der vielleicht größten Opulenz bei Bürklin-Wolf
grünen Apfelspalten und jungen Johannisbeeren
gleichzeitig aber elegant und präzise
Weingut Odinstal Riesling 120 N.N. 2022 carnuntum würzigen Pastagerichten oder gereiftem PecorinoDer Riesling 120 N. N. 2022 vom Weingut Odinstal stammt aus den tiefer gelegenen Parzellen des biodynamischen Betriebs und zeigt eine klare, geradlinige Stilistik. In der Nase dominieren Zitrusfrchte, grne Apfelschale und eine feine, kruterige Frische. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und przise, mit straffer Sure und feiner Mineralik. Die zurckhaltende Frucht und der khle Charakter machen ihn zum idealtypischen Einstieg in die Odinstal
