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Die Kalkböden um Sant Quintí de Mediona halten den Abgang klar und salzig
ein Hauch Salz und genau die richtige Struktur für den After-Work-Schluck auf dem Balkon
Duftet nach weißen Blüten und Orangenschale
Jordi Lluch lässt die Cuvée 20 Monate auf der Hefe und verzichtet komplett auf Dosage – Struktur entsteht hier durch Zeit
Trauben aus 0–400 m Ton-Vulkangestein vergären kühl und liegen vier Monate im Edelstahl
idivini barbera d asti docg superiore sotto la luna rotwein piemonte Die Kalkböden um Sant QuintíRote Kirsche. Erdbeere. Vanille. Handlese. 75 jhrige Reben. Sure trifft Braten. Kleine Eichenfsser steuern Vanille zu einem Kern aus roter Kirsche bei. Der khle Jahrgang 2019 bewahrte die lebhafte Sure ideal, wenn das zweite Glas beim Kerzenschein wartet. Koen und Anna De Backer, belgische Architekten, bewirtschaften 75 jhrige Kalk Lehm Reben im UNESCO Gebiet Monferrato. Danach liegen die Barbera Trauben drei Wochen auf der Maische und reifen zwlf
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