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köstlich als Aperitif
In Betontanks und dann 2 Jahre in großen Holzfudern aus alter Eiche gereift
I'm sure it will age well for at least a decade
geprägt durch die Sauerkirsche
Wild oder zur Käseplatte
Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Savagnin 2016 Champagner köstlich als AperitifGoldgelbe Farbe, die einen krfigen und strukturvollen Wein erahnen lsst. Im Duft nussig, Zitrusfrchte, getrocknet florale Aromen und Mineralik. Am Gaumen klarer und frischer Auftakt, deutlich oxidative Aromen, viele Gewrze, feine Sure, die den Wein sehr vital hlt, nachhaltig, puristisch salzig, mineralisch, nussiger Abgang. Ausbau 36 Monate im Eichenfass (228 L) unter Flor (Oxidationsbereitung, die Fsser werden nicht nachgefllt) gereift. Tipp des
