Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco 0,7L 42% naturnah-co Dank dem fein strukturierten Säuregerüst

Dank dem fein strukturierten Säuregerüst und seiner zart-seidigen Textur bewahrt er dabei aber zugleich sehr gut die Harmonie und gerät zu keiner Zeit aus dem Takt

Diese werden für den Grauburgunder Reserve sogar in Erstbelegung eingesetzt

Wildgerichten

Der Wein stammt ausschließlich aus der Grande Champagne und wird nach der Destillation in kleinen Limousineichenfässern gelagert

Ortswein mit Tiefe

Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco 0,7L 42% naturnah-co Dank dem fein strukturierten SäuregerüstDer Vecchia Grappa di Prosecco von Andrea da Ponte besitzt eine klare, strohgelbe Farbe im Glas. Seine intensiven Aromen bieten sowohl florale Noten als auch fruchtige Eindrcke nach Rosinen und Aprikosen auf. Durch den Holzausbau drngt sich am Gaumen zudem schne Vanille und Samtigkeit dazwischen. Herstellung Der Grappa wird aus dem Trester der Glera Traube, welche an den Weinbergen vom Conegliano und Valdobbiadene destilliert. Im Anschluss reift er