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Dies führt zu der Komplexität des Weines
Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen beschleunigt die Reifung
Galloni 95/100
intensive dunkle Früchte und würzige Noten von Pfeffer
Die nach Süden ausgerichteten Weinberge erstrecken sich über 40 ha in Rasteau in einer Höhnlage von ca
Domaine Chauveau Pouilly Fumé Sainte Clélie Blanc 2023 Rotwein Dies führt zu der KomplexitätDie Rebsorte Sauvignon entfaltet hier in Pouilly sur Loire eine unbertroffene Komplexitt und Aromenpalette. Im Glas hellgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase berwiegend mineralisch, przise und zart. Am Gaumen lebhaft und dynamisch, groe Dichte mit Frische, hohe Intensitt und groes Potenzial. Einige Monate Reifezeit verleihen ihm Komplexitt. Ausbau 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift. Tipp des Sommeliers Bei 10 12 Grad
