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Gemüse-Antipasti und Salate mit Zitrus-Dressing passen ebenso gut dazu
Zieher VISION „Straight“ ist das Charakterglas für Weine
damit ein Teller Pasta jederzeit Gesellschaft findet
Himbeere und rote Johannisbeere treffen auf einen Hauch Gewürze und einen mineralischen Unterton
Gegrillter Lachs ist die naheliegende Verbindung
Collefrisio Appassimento Jahrgang_2020 Gemüse-Antipasti und Salate mit Zitrus-DressingDer Appassimento von Collefrisio kommt aus den Abruzzen und macht keinen Hehl daraus, dass er krftig gemeint ist: angetrocknete Trauben, eine schwere Flasche, vierzehn Prozent. Dunkle Frucht, Drrpflaume, Gewrz und weiches Tannin, alles konzentriert und dicht. Ein Rotwein fr den Abend, an dem es deftig zugeht. Collefrisio keltert in den Abruzzen an der italienischen Adriakste. Der Wein trgt die Klassifikation Terre di Chieti IGT Indicazione Geografica
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