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mit viel regionalem Charakter
Lammfleisch mit dunklen Saucen
Empfehlungen: kräftigen Fleischgerichten
Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch
Vinifikation / Ausbau: Dieser Grappa wird aus der Trauben der Sorte Barbera d'Asti gebrannt
Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri Rioja mit viel regionalem CharakterIntensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermhlen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Genussphase: bereits genussreif, 12+ Jahre
