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Toast und Lakritz ein Traumwein und extrem vielversprechend
satter aber eleganter Frucht und wunderbarer Mineralität ausbalanciert durch eine feine Säure
die reichhaltig
wird seit der Gründung 1836 in Hamburg hergestellt
Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv
Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported Toast und Lakritz ein TraumweinWEINBERG: Das Lesegut entstammt den besten Parzellen ausdem Walsheimer Silberberg. Die Bodenstrukturbesteht berwiegend aus Llehm mit Kalkeinschlssen in den tieferen Schichten. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine gut angepassteExtraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltereBarriquefsser ruht der Wein ber 24 Monate, um anschlieend ohne
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