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Auch zum Tranchieren und Fixieren von Bratenstücken und Geflügel eignet sich di Tranchiergabel perfekt
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Leberparfaits
Das Lemal von Van Hees ist ein Emulgator für Kochstreichwürste
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Kranzdarm als 30 Meter Short in verschiedenen Kalibern Kaliber:43/46 Auch zum Tranchieren und FixierenKranzdarm als 30 Meter Shorts in verschiedenen Kalibern Bei Kranzdrmen handelt es sich um bearbeitete Dnndrme vom Rind, die besonders gut fr den klassischen Fleischwurstring oder sonstige Rohwurst und Kochwurst geeignet sind. Bei der Herstellung von Blut und Leberwrsten werden Kranzdrme ebenfalls sehr gerne verwendet. Rinderkranzdrme lassen sich gut fllen und sind sehr kochstabil. Auerdem haben Sie eine besonders gute Rauchaufnahme und sind uerst
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