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Grundlagen und Methoden
changing customer requirements and so forth
eld and simultaneously create a closely interrelated and integrated volume
1Integrationskonzepte nach PORTER
Teildruck in: Corona (München
Apicius Caelius: Altrömische Kochkunst formatIsbn:Softcover - 9783956100284 Grundlagen und MethodenEduard Danneil bersetzt und bearbeitete dieses 1911 erstmals verffentlichte besondere Werk ber die Kochkunst im alten Rom. Neben einleitenden Worten ber die hohe Kunst des Kochen im alten Rom werden in diesem Buch eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen und Gewrze aus der rmischen Zeit beschrieben und deren Herstellung erlutert.
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