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Balsamische Noten nach Nuss und Johannisbeere
Gärung und Mazeration im Edelstahltank mit anschließender Lagerung in Eichenfässern für 5 Monate
feinwürzigen Suppen und Pastagerichten
um eine kontrollierte Extraktion süßer Tannine zu erreichen
Ich habe eine wirklich gute Säure mit einer hervorragenden Balance und Nachhaltigkeit
Serragghia Fanino rosso 2023 Terre Siciliane igt Grösse:75cl Balsamische Noten nach Nuss undDer Wein Rubinrot. Es ist ein Wein zum Trinken, mit einer Sure, die den tglichen Schluck begleitet, ein alter Wein, der in die Zukunft blickt, ein authentischer Wein. Weingut Serraglia, Contrada liegt 330 Meter ber dem Meeresspiegel. Vulkanisch, sandig, arm an organischer Substanz, aber reich an Kalium und Mikroelementen. Vinifikation Spontane Grung und Mazeration auf den Schalen in 220 l Dolie, die im Tuffstein vergraben sind. Nach dem frhen Abfllen
