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The Domaine de Chevalier 1989 is already a delight in its youth
Zusätzlich sind subtile Anklänge von Schokolade und Kaffee wahrnehmbar
and remarkable minerality
The wine displays a good balance between concentration and finesse
der noch viele Jahre der Trinkfreude verspricht
Château Haut-Brion 2000 Impériale The Domaine de Chevalier 1989Der Jahrgang 2000 zhlt zu den bedeutendsten der Bordeaux Geschichte und Chteau Haut Brion hat ihn mit einem Wein gekrnt, der bis heute als Mastab gilt. In der Nase ffnet sich ein komplexes Aromenspektrum: fein verwobene Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zigarrenkiste, feuchter Erde, Trffel, Leder und Graphit. Mit zunehmender Reife zeigen sich Anklnge von warmem Zedernholz, Schwarztee und einer subtilen Mineralitt, die dem Wein eine finessenreiche
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